Kasein

Kasein är ett mjölkprotein och är den övervägande procentuella proteinkällan som utvinns ur mjölk. Mjölkprotein som kasein hittar du enbart i mjölk från däggdjur och mjölkprodukter. I vår kost är den största källa till kasein från komjölk där proteinet i livsmedel som ost, keso och kvarg nästan uteslutande är kasein. Procenten är något lägre i produkter som mjölk, fil och yoghurt men fortfarande cirka 75% där resterande cirka 25% är vassleprotein. När du tillför kroppen med kasein så skapas en slags liknande gel som sen långsamt tas upp av kroppen och strömmar ut i ditt blodomlopp i form av aminosyror. Tack vare det långsammare upptaget får dina muskler en jämnar tillgång till aminosyror under en längre tid och muskeluppbyggandet får ett längre underhåll jämfört med exempelvis om du äter vassleprotein

VAD ÄR DET FÖR SKILLNAD MELLAN KASEIN OCH VASSLE?

Skillnaden på de två sorterna är hur länge de stimulerar uppbygganden av dina muskler. Den snabba upptagningsprocessen av vassel ger effekt åt proteinsyntesen medans kasein långsamma upptagning bidrar till en bättre balans mellan uppbyggnad och nedbrytning av muskelvävnad. Detta beror på att de två sorterna består av olika sammansättningar av aminosyrorna där kasein innehåller mindre mängd Leucin än vassleprotein. Man kan säga att de blir varandras motpart och arbetar tillsammans för att uppnå ett bättre resultat i processen.

VAD GÖR KASEIN?

Vid ett intag av protein frigörs aminosyror i magen som plockas upp av blodströmmen och transporterar dessa till kroppens muskler. Med aminosyror som en form av byggstenar sker en muskeluppbyggnad och till viss del en muskelnedbrytning men ett kosttillskott som kasein hjälper till att hålla en bra balans mellan de två processerna. Det är ett bra kosttillskott som fungerar som ett utmärkt komplement till en varierad kost och hjälper dig att uppnå önskade resultat i sin tränings- och viktresa. Kasein klassas som fullvärdigt protein vilket betyder att ett kaseinproteinpulver ger dig alla de aminosyror dina muskler behöver för att stimulera muskelvävnaden och dess uppbyggnad.

NÄR OCH HUR ANVÄNDER JAG KASEIN?

För att uppnå effekt är det fördelaktigt att inta minst 20 gram protein per tillfälle (gäller de flesta protein) så se till att det finns i din huvudsakliga proteinkälla i din kost under dagen, såväl som i måltider och i dina mellanmål. Skulle du vilja öka ditt proteinintag under en period kan du fördelaktigt äta ett kosttillskott som kaseinpulver istället för exempelvis vassel eftersom kasein har en långsam upptagningsförmåga och räcker därmed längre än vassel som förbrukas snabbare av kroppen och där effekten är över på några timmar. Tränar du hårt kan du också med fördel äta kasein för att motverka muskelnedbrytning nattetid eller om du vet att de kommer dröja mellan tillfällen där du kan äta någon form av måltid. Det kan hjälpa mot hunger och ger dig en mättnadskänsla som gör att du känner dig mätt och belåten längre. Vilket kan underlätta om du går på tillfällig diet, har problem med sötsuget eller vill behålla nuvarande vikt.

NÅGOT GOTT UTAN SOCKER?

Ibland slår sötsuget till så kanske man vill lyxa till det någon kväll i veckan? Då kan du med fördel använda vårt kaseinpulver för att blanda goda proteinshakes, i morgongröten eller varför inte en krämig proteinpudding. Anpassa bara mängden vätska för att få önskad konsistens på exempelvis pudding eller gröt.

Om du vill ha hjälp med att hitta vilken av våra produkter som passar dig och din tärning. Tveka inte på att höra av dig till oss så hjälper vi mer än gärna till.